Pátzcuaro, Michoacán, a 29 de noviembre de 2018.- Llegó a su conclusión el proyecto de Impulso a las micro y pequeñas empresas turísticas de la Región de Pátzcuaro, enmarcado en la estrategia de la Ruta Don Vasco, encaminado a potenciar el valor turístico del patrimonio cultural e intangible de la zona, propiciar la recuperación y conservación de las tradiciones, además de delinear un producto turístico-cultural diferenciado.
El Gobierno del Estado ha cumplido con estos objetivos desde que se diseño el proyecto a principios del año 2017, afirmó la titular de la Secretaría de Turismo, Claudia Chávez López, durante el cierre del proyecto.
Durante la ceremonia de clausura del mismo, la funcionaria recordó que, con una aportación de 5 millones 936 mil pesos, de manera bipartita (Federación y Estado), se apoyó con 112 mil pesos a cada una de las 53 mipymes turísticas del giro de servicios de alimentos y bebidas incorporadas al proyecto, de los municipios que se encuentran dentro de la Ruta Don Vasco, como son: Salvador Escalante, Tzintzunzan y Pátzcuaro.
Agregó que el apoyo se enfocó principalmente en las cocineras tradicionales, con el objeto de incrementar su competitividad, que además les permitiera mejorar la gestión de su negocio, así como aumentar la rentabilidad a través de mejores instalaciones y equipamiento, ofrecer un servicio de calidad a sus clientes y aprovechar las herramientas de comercialización.
La funcionaria, destacó que las y los 53 beneficiarios (38 mujeres y 15 hombres), se fortalecieron a través de capacitación en temas de gestión de negocio, costos, higiene alimentaria y servicio al cliente; recibieron además, consultoría especializada individual con el objeto de incrementar su competitividad; se mejoró el equipamiento para ofrecer un mejor servicio a sus clientes; se diseñaron estrategias de comercialización a través del branding y marketing digital y; se les otorgaron sistemas de cobro digital, que les permite cobrar con tarjetas, llevar un control de ventas y realizar facturas electrónicas.
Claudia Chávez López ponderó que el proyecto tuvo como finalidad crear un producto de turismo cultural competitivo, en línea con las preferencias del mercado, que impulse un proceso de desarrollo endógeno en el territorio donde transcurre la Ruta.
Es así que el proyecto abona al combate a la pobreza y la marginación, al contribuir a mejorar la infraestructura de servicios, generar empleos y desarrollar la economía para mejorar la calidad de vida de los habitantes de las poblaciones atendidas, integrando en el desarrollo turístico a los habitantes de la zona, especialmente los grupos sociales más desfavorecidos, todo ello, con pleno respeto a los valores culturales y a la preservación de los recursos naturales.
En el evento estuvieron presentes, además, el Diputado Federal por el distrito de Pátzcuaro, José Guadalupe Aguilera Rojas; el delegado de la Secretaría de Economía en Michoacán, Zeus Rodríguez Miranda; el Presidente Municipal de Pátzcuaro, Víctor Manuel Báez Ceja; el Presidente Municipal de Tzintzuntzan, Emanuel Irepani Hernández Gama y los beneficiarios del programa, entre otros.
